Solo Star II je novým modelom odšťavovača - oproti jeho starším verziám, bol výrazne vylepšený tvar lisovacieho závitu a stroj bol do-vybavený dvojitým separačným sitkom, pre dosiahnutie vyššej vyťaženosti. Odšťavovací proces sa odohráva v dvoch fázach. Suroviny sa najskôr rozdrvia v zadnej časti špirálového hriadeľa a tým dôjde k vytlačeniu prvej časti šťavy skôr, ako ho vstrebe rozomletá vláknina.
Vláknina sa potom ešte raz pretlačí prednou časťou závitu a tým dôjde k vylisovaniu zbytku šťavy.
SoloStar II je veľmi univerzálny odšťavovač, ktorý výborne lisuje listovú zeleninu a wheatgrass. Dobre si samozrejme poradí aj s ovocím a zeleninou, avšak pri odšťavovaní veľmi mäkkých plodov sa ako obyčajne môže očakávať skôr pyré. Lisovanie prebieha iba pri 80-tich otáčkach za minútu a hotová šťava je preto veľmi bohatá na vitamíny a živé enzýmy (suroviny nie sú vystavené zohrievaniu).
Solo Star II je s ďalším príslušenstvom schopný vyrábať cestovinu, alebo záslepkou pripravovať orieškové maslo, detské presnidávky, zmrzliny, ovocné drene a ďalšie podobné pochutiny.
Solo Star II inovovaný v súlade s najmodernejšími technológiami patrí medzi kvalitné závitové lisy a pre domáce použitie je preto veľmi vhodný.